领略东北特色美食,土豆干制作方法

简介: 领略东北特色美食,土豆干制作方法,不仅简单易做还健胃消食东北是我国的北方城市之一,东北冬季天气严寒,因此人们会制作各式各样的干货进行储藏,冬天的时候可当做小点心

领略东北特色美食,土豆干制作方法,不仅简单易做还健胃消食东北是我国的北方城市之一,东北冬季天气严寒,因此人们会制作各式各样的干货进行储藏,冬天的时候可当做小点心来品尝。

土豆干,土豆干的制作方法十分简单,想学做的朋友可学习哦。

开始剥皮,剥皮一定要趁热剥皮,不然土豆凉了,就难剥了,而且也会剥得土豆表面坑坑洼洼的。

剥皮的过程是枯燥无味的,所以小伙伴们为了吃到美味的土豆干也要坚持住。

接下来,便是耐心地等待了,将土豆干晒了一夜,第二天中午的时候我们再去看看土豆,只见水分都被晒干,土豆颜色变成暗黄色。

当然还有必不可少的一步,我们应将土豆翻过另一面晒干,再继续晒使阳光将土豆彻底晒干,方便冬天可以储存。

等到土豆干拿起来一敲有脆脆的声音响,便已经晒好了晒干的土豆干咸香酥脆,薄片易吃,就好像一片艺术品。

东北几乎每户人家都会制作这种土豆干,有时作为冬天的配菜,或者点心,也可当做消食菜品,健胃消食大家学会了吗?


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